Разделочные доски из бука отличаются высокой тведростью, приятным темным цветом, а также отсутсвием клеев, красителей и прочих вредных наполнителей. Отлично подойдут в качестве подарка. Основным отличием досок из бука, по сравнению с березовыми, является более низкая влагостойкость, что требует более аккуратного хранения и эксплуатации.